“茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱...”元稹的一首《赋茶》写出了茶的特点和中国人对茶的喜爱。3月19日晚,新一周的汉语角活动准时在西湖国际科技大厦B2幢708室内开展,这次我们的活动的主角正是中国这开门七件事之一,“茶”。
泡上一杯绿茶,伴着悠悠茶香,我们本期的活动就此开始。我们先给大家介绍了几大茶叶品种的中文说法,包括绿茶、黄茶、红茶、普洱等,在介绍的同时,以PPT上的图片作为辅助,让大家更直观地感受到不同种的茶叶的命名的由来。其中,针对留学生们以前对颜色的学习,我们准备到了大家可能的疑惑,即“为什么黑茶的茶汤不黑?”等问题,做了相关的介绍和图片的补充。
在对这些茶叶的介绍中,我们穿插着了一段讲述乌龙茶的命名的故事的小文章作为听说练习的语料,请留学生们先通过听来把握故事的主旨,再互相交流并且还原出这个故事。因为整个教学过程都和茶叶的介绍过程紧密衔接,大家完成地非常积极,很快就通过听说复述了这篇语料。
在对大的茶叶种类介绍完之后,我们还补充介绍了一些地方茶叶种类,包括西湖的龙井茶、福建的铁观音等等,同时还介绍了一些杭州的饮茶习惯,并且请留学生们来谈谈他们在自己国家的与茶相关的经历,以及他们本国的茶及饮茶与他们在中国所感受到的茶和饮茶文化的感触的异同。
在活动的最后,我们为前面的介绍做了一个回顾练习。负责授课的同学下发了印有不同茶叶的图片,并且请留学生们来写出他所属的种类和名称。经过一番交流和讨论,基本每组学生都可以通过图片来区分不同的茶叶种类。相信经过这次的活动,他们对中国的茶和茶文化,都能有更深的了解。
我校跨文化交流训练营之汉语角项目小组